*Panaderos esperan buenas ventas por la rosca de reyes, en la expo navideña 2019-2020
POR Baltazar SÁNCHEZ HUERTA
LÁZARO CÁRDENAS, MICH.- Eliazar Molina Segura, presidente de la Canaco Lázaro Cárdenas Comerciantes Organizados de Lázaro Cárdenas; dijo que tanto sus agremiados como todo el sector comercio esperan un repunte en la economía pese que algunos empleados de gobierno, empresas no pagaron a tiempo el aguinaldo para que puedan repuntar en sus ventas; “tenemos mucha fe y mucha confianza de que las ganancias van a mejorar después de la quincena”, aseguró el líder de los comerciantes del puerto.
Al preguntarle si los comerciantes, cumplieron con el pago de los aguinaldos; externó que lamentablemente muchos de ellos casi no cuentan empleados por la situación que se vive actualmente; aunque a decir del presidente del organismo, son las empresas grandes quienes deben tener contemplado el pago de estas prestaciones, porque el día 20 de diciembre, por ley, fue el último día para realizar este depósito.
Asimismo, el líder del comercio callejero Esteban, dijo que, el sector comercio tiene alrededor de 150 agremiados, quienes esperan qué a partir del 1 del presente mes, el repunte de ventas sea bueno, y especialmente en este día de Reyes Magos, debido a la situación económica que se vive, en el municipio al no cumplir con el pago del aguinaldo, a la gente que tiene derecho a esa prestación, sin embargo señaló que esperan haya un repunte en estos últimos días de la expo feria navideña en el corredor lineal.
Los panaderos regionales de Lázaro Cárdenas, esperan altas ventas de la tradicional “Rosca de Reyes” debido a las bajas temperaturas, por lo que esperan alta demanda de este producto tradicional en el primer mes de un nuevo año. Según algunos panaderos, ayudará mucho que se mantenga las bajas temperaturas esta semana para que la demanda de la rosca aumente considerablemente y sea mejor la venta que en años anteriores.
Precisaron que no habrá aumentos en los precios de “La Rosca de Reyes”, a pesar de que en 2019 hubo un aumento en el precio de la azúcar, la rosca puede tener de 3 a 6 muñequitos, dependiendo del tamaño del producto; el alimento puede ser envinado, con frutas, con queso “Filadelfia”, con crema chantillí o de acuerdo al gusto de los clientes cuando hagan los encargos a las panaderías.
Según los panderos, a partir de hoy comienza la demanda de rosca de reyes cuyo evento tradicional es este sábado 4 de enero del 2018 en la que esperan alta demanda del producto que tendrá diferentes precios debido a su tamaño y sus ingredientes.