*De consolidarse el proyecto detonaría la ganadería de cerdos y reses en Lázaro Cárdenas con importadores chinos que visitan este puerto de Michoacán para la compra de carne
POR Baltazar SÁNCHEZ HUERTA / Redacción
LÁZARO CÁRDENAS, MICH.- El objetivo, la exportación inicial de aproximadamente 400 toneladas de porcino y bobino; 200 toneladas de res mensual y 200 de cerdo, instalarían en la región un área de contenedores tipo termoking, para refrigerar el producto y aprovechar las bondades del puerto como una ventana al continente asiático.
Benjamín Nava Sánchez, Jefe de Rastro Municipal externó que en coordinación con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) encabeza los trabajos enfocados a al proyecto para exportación de carne de cerdo y carne de res a China, de forma inicial será de 400 toneladas mensualmente, a través de una misión de importadores del país asiático que visita nuestro municipio.
Nava Sánchez, expresó que el rastro municipal cumple con las adecuaciones necesarias, se tiene en puerta un proyecto de ampliar instalaciones e incluso plantilla de personal para la mano de obra, lo que se habrá de platicar con el sindicato para que sea quien provea la mano de obra o bien contratar por separado personal, al ampliar el horario de servicio a dos turnos y poder cumplir en la labor de sacrificar a los animales y ponerlo en canal a los compradores.
Lo anterior como parte del proceso del plan estratégico para la diversificación de mercados agroalimentarios, impulsado los Gobiernos de los tres niveles, Municipal, el estatal y de la República, para el fortalecimiento de las cadenas productivas y las exportaciones de insumos agrícolas y pecuarios mexicanos, afirmó el Jefe del Rastro Municipal Benjamín Nava Sánchez, que también es en coordinación con la SAGARPA.
Durante una reunión de trabajo con el presidente de la compañía china “Hunam Suntale International Trading Group”, Zhu Forrest, el funcionario destacó que en cumplimiento a las directrices establecidas por la SAGARPA, la dependencia federal intensifica las acciones para cumplir con los protocolos internacionales que conduzcan a la apertura de nuevos nichos de mercado.
Nava Sánchez, destacó que de consolidarse este proyecto, antes que termine el 2022 o en el primer trimestre del próximo año, detonaría la ganadería de cerdos y reces, no solo para Lázaro Cárdenas, sino el vecino estado de Guerrero, los municipios de Arteaga y Aquila, que son ricos en ganadería bobina y porcina, con importadores chinos que visitan este puerto de Michoacán para la compra de carne, finalmente se tendría que echar mano de otros municipios de la entidad y poder estar al nivel de la oferta y la demanda de carne.